Para entrar en el Café Comercial, fundado a finales del S.XIX, hay que atravesar una puerta giratoria y eso siempre es especial. Los domingos pronto por la mañana, cuando las mesas junto a la ventana están libres, se puede ver a la gente entrando y saliendo de la boca del metro y alrededor del quiosco de la Glorieta de Bilbao que siempre está a rebosar de periódicos, revistas, colecciones de películas y discos. El café lo sirven en taza o en vaso “cigüeñal”, no sé muy bien porqué lo llaman así y uno de los camareros me confesó que ellos tampoco.

“El Comercial” se va llenando poco a poco según pasa el tiempo: jugadores de ajedrez, turistas, tertulianos, señores y señoras a los que les preguntan “¿lo de siempre?”… y al mediodía ya no hay una mesa vacía. La gente se apelotona en la barra, al lado de la puerta giratoria que se utiliza para salir y para entrar. O para dar vueltas y así no irse nunca.

Vejer es un pueblo blanco de Cádiz. Blancas son sus casas, pequeñas y empedradas sus calles, azul su cielo y negro el manto de la “cobijá” que así se llamaba a la mujer que paseaba por este pueblo hasta principios del S.XX con su cuerpo totalmente cubierto dejando al descubierto un ojo.

Aquí, hace dos años, Wanda y Bry se embarcaron en esta aventura: Siete Balcones y un Patio. Así se llama la antigua casa de la maestra, al lado de la Iglesia Divino Salvador, ahora convertida en un hotel de 4 habitaciones con diferente decoración y encanto, un patio en el que desayunar (no tengo palabras, mmm…) y una azotea con unas espectaculares vistas para sentarse al final del día con un buen libro, compañía o una copa de vino. O todo esto a la vez. Allí, el resto del mundo no existe y eso, cuando se puede, es un placer.

Intento pasar por Paradiso siempre que estoy en Gijón. Esta librería que ha cumplido hace poco 35 años, y ha recibido el Premio Promoción de la Lectura 2011 “María Elvira Muñiz”, es una autentica joya por su continente, contenido y alma: Jose y Chema. Nada tiene que ver el gesto de una maquina leyendo un código de barras con el de una mano que abre un libro para encontrar el papelín con el precio. Libros y vinilos de primera, libros y vinilos de ocasión. ¡Larga vida a Paradiso y que cumplan muchos más!

LIBRERÍA PARADISO
Calle Merced nº 28,  33201 Gijón
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El otro día unos amigos me hablaron del blog Sr. Perro que hoy en día es una web-guía para animales urbanos: tiendas, paseadores de perros, hoteles, veterinarios, etc… Ya en “La vida perra de los perros en el centro de Madrid” hice alusión al poco respeto que se tiene a los perros en esta ciudad. Es el colmo que a estas alturas sean tratados como ciudadanos de segunda, no se les deje entrar en bares o tiendas y que no haya parque en el que se les pueda soltar más tarde de las 11 de la mañana si es que, atados, les dejan estar. Los que dictan esas normas se merecen un bozal.

SR. PERRO (Web) / SR. PERRO (Facebook)

CAFETERÍA PORTOSÍN
Calle Almagro nº4,
28010 Madrid

El otro día hablando con una “galleguiña” que recorre su tierra investigando, para su tesis, las técnicas ancestrales del tejer, me acordé de Virxilio Viéitez (1930-2008). Nació en Soutelo de Montes (Pontevedra) y en los cincuenta, tras unos años de ausencia, Virxilio volvió a su aldea en una bicicleta roja y allí, sin la ambición artística tal y como la conocemos hoy pero con un grandísimo arte, retrató con la cámara a vecinos, muchos ellos familiares y/o amigos de emigrantes gallegos que miran fijamente a la cámara en celebraciones o rodeados de sus nuevos bienes: un coche, una radio, un juguete o animales de compañía. Personas de otro tiempo, como las que sobreviven envidiablemente felices con su telar y nada más que su telar.

Virxilio se convirtió en uno de los grandes de la fotografía de este país. El encuadre y la dignidad que transmiten los retratados me recuerdan al trabajo de Diane Arbus, su contemporánea al otro lado del Atlántico. Sus fotografías son la pera.

En el 2011 su obra estuvo expuesta en MARCO (Museo de Arte Contemporáneo de Vigo) y tal vez en un futuro la podamos disfrutar en la Fundación Teléfonica de Madrid…

Jesús Marcos Holgado es un gran tendero que disfruta atendiendo a sus clientes con tiempo, consejos e historias sobre los productos que abarrotan las estanterías, nevera y sacos de su pequeño puesto en el “provisional” mercado de Barceló. Aceites, legumbres de su tierra (Salamanca), conservas de las buenas, quesos, mermeladas, especias, polvorones artesanos en navidad… y productos de tierras lejanas y no tan lejanas como pastas italianas, confit de pato, mostazas, salsas de la India y mucho más. Una alacena con sorpresas.

Allí también preparan una buenísima tarta de manzana… y la tarta de la casa… y unas espectaculares croquetas… y un delicioso arroz con almejas y… y… y… y… y… así podría seguir desde los aperitivos a los postres. Desde el principio hasta el fin. La Pondala tiene 120 años y eso se nota.

Esta tienda del centro de Madrid no puede ser más bonita.